Descripción

CHICHARRÓN DE POTA

La crocante textura del mar profundo. En Sabores de Liz, utilizamos pota fresca cortada en aros o tiras, que sazonamos y freímos rápidamente a alta temperatura para lograr un exterior dorado y crujiente, manteniendo su interior tierno y sabroso.

Acompañado de yucas fritas y una salsa criolla fresca de cebolla roja, limón y cilantro. Un plato que destaca por su simpleza, sabor marino y adictiva textura.

Ideal como entrada para compartir o como plato principal ligero y lleno de carácter.